抗霾早餐美容减脂紫薯银耳粥
紫薯以前一直觉得是转基因吃得不多,后来因为我们家某宝爱吃,科普了下!
紫薯所具有的特色营养价值,那么当属其所具有的“花青素”,研究表明,花青素是一类抗氧化物质,可帮助人体对付自由基!
银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
用料
紫薯 | 2个 |
泰国香米 | 30g |
银耳 | 1朵 |
紫薯两个切成小块块,银耳泡发撕碎,我觉得碎点口感会比大块的好!泰米可以不用淘,直接加水放入紫薯一起煮,等头开煮沸的时候把银耳放入一起煮,然后熬到比较粘稠就好啦!
小贴士
超级简单,特别适合早餐吃!根据家里人口情况安排,我一般两个人就是这个量,如果喜欢喝粘稠厚实点的,可以多加点米!
(煮的时候最好不时用勺子搅拌下!)紫薯不需要全部搅碎点,有点颗粒感也不错,喜欢碎碎的也行吧!
还有紫薯煮沸会有变成蓝色的时候,不要紧的那是紫薯内含的花青素哦!不影响食用的!
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