低卡版：老虎蛋包饭

比普通做法少了350大卡吧，
假期安排，减轻负担的老虎蛋包饭吧～🐯

参考用薄荷app计算热量
普通版：米饭1碗，2勺油，大量番茄沙司
减肥版：米饭半碗，不超过5ml油，1个番茄

用料  

低卡版：老虎蛋包饭的做法  

1. 准备材料

2. 番茄画十字刀泡热水1分钟，过凉水剥皮。
   切小丁备用。

3. 其他蔬菜要切成差不多大米一样大小。
   半个蛋清留到小碗里。
   全蛋里放入适量盐和淀粉水搅拌均匀。
   （淀粉水：玉米淀粉和水各同量搅匀的，目的是鸡蛋皮不易破，但是同时热量会增加，根据自己喜好调整用量）

4. 不粘锅里薄薄的刷油。放入蛋清，双面要煎（不要上色）

5. 煎鸡蛋皮，需要1个大的（脸）1个小的（耳朵）

6. 冷锅里放入番茄丁（不需要放油）和适量酱油，炒出番茄酱。

7. 放入其他蔬菜炒熟后饭米饭。
   因为不放油炒的，与普通炒饭不太一样。
   最后有点像“拌饭”的感觉。

8. 做好的米饭装进碗中，倒扣在盘子上。

9. 用大号鸡蛋皮包一下。用小号做耳朵。
   海苔，蛋清皮等做装饰一下即可。