虎年来了,可可爱爱的老虎蛋包饭做起来吧!
虎年的脚步越来越近,老虎主题的料理可以做起来啦!老虎蛋包饭可可爱爱,营养丰富又好吃,家里有小宝贝的一定很喜欢哦!
用料
番茄 | 1个 |
蒜末 | 8克 |
洋葱 | 40克 |
玉米粒 | 30克 |
胡萝卜 | 40克 |
米饭 | 1大碗 |
火腿肠 | 1根 |
食用油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
食用盐 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
海苔 | 1小片 |
芝士片 | 1/2片 |
蕃茄酱 | 少许 |
黑芝麻 | 6粒 |
虎年来了,可可爱爱的老虎蛋包饭做起来吧!的做法
番茄划十字刀开水烫下去皮切丁,玉米粒剥好,胡萝卜切小丁,火腿肠切小丁,洋葱切碎,大蒜切末
热锅下油,倒入洋葱蒜未炒香
加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒一会儿,再加入火腿一起翻炒
倒入番茄碎炒至软烂
倒入米饭翻炒
加入2勺生抽、一小勺盐、少许黑胡椒粉
翻炒均匀后盛出
不粘锅烧热,刷一层油,下鸡蛋液,晃匀,煎好蛋皮
用小圆形模具在蛋皮边缘切下两个小半圆做老虎的耳朵,没有模具可以用饮料瓶盖
在蛋皮中间放入适量的炒饭,整成圆形,用蛋皮把炒饭包好
把蛋包饭的褶朝下放好,耳朵的位置摆好
用海苔剪出老虎的花纹、眼睛、胡须、鼻子,用芝士片剪出脸部白色部分,用黑芝麻装饰,最后用筷子蘸蕃茄酱点在脸上做腮红,完成。
可可爱爱,虎年大吉!
俘获孩子们的心
年夜饭上亮亮手艺吧!
小贴士
炒饭中还可以加入你喜欢的配菜,如黄瓜丁、豌豆等。
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