快手早餐奶油培根意面
用料
意大利面 | 1人份(70~80克) |
培根(我用的火腿) | 3片 |
奶油 | 40克 |
牛奶 | 50克 |
黄油 | 10克 |
盐 | 少许 |
洋葱 | 少许 |
黑胡椒 | 随你们喜欢 |
快手早餐奶油培根意面的做法
我用的3号意大利面,比较好煮,水里加少许盐和一点橄榄油,开始煮面,大概10分钟,随时观察,无硬心儿了就可以,煮面的10分钟准备其他食材吧😆
我用的洋葱沫(孩子不喜欢蒜,不介意蒜味的可以改用蒜末)培根或火腿,准备好食材,可以开火了
开火融化黄油,放洋葱沫或蒜末,炒香后放火腿或培根,看你喜欢😍翻炒一会儿就可以了,全程小火就可以,糊锅就不漂亮了😂
培根出油比较多,黄油可以适当少放加入奶油和牛奶,会有大气泡,是正常现象,不用紧张,加少许盐和少许糖,喜欢黑胡椒的,现在放点也可以!锅铲搅拌至粘稠就可以了,再次强调,全程小火😊
最后加入煮好的意面,我就是从煮锅里直接捞出到锅里,没有沥水,我觉得无所谓
搅拌均匀,面都混上白酱汁就可以关火装盘了
撒上黑胡椒,插上薄荷叶,好吃又好看的奶油意面大功告成😄😄😄
小贴士
喜欢口蘑的朋友,可以切片加在步骤3,和火腿一起煎一下,因为孩子不吃,所以我没有放,口蘑会有点出水,和奶油一起收汁就好啦😄
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