超快手哒奶油蘑菇培根意面
一道超级快手的奶油蘑菇培根意面 在家就轻松享用啦~
用料
意大利面 | 1份 |
蘑菇 | 3个 |
淡奶油(或牛奶) | 适量 |
黄油 | 20克左右 |
白洋葱 | 四分之一个 |
培根 | 3片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
超快手哒奶油蘑菇培根意面的做法
用到的食材~我用的海盐 可以替换为一般食用盐 蒜粉和百里香草如果没有可以不加哟~
白蘑菇洗净 切薄片~白洋葱切小粒~培根改刀 自己喜欢的大小即可~奶油和黄油适量即可~
起锅热水
水开后 ➕一点盐 加适量意大利面~意大利面的灰粉质比较高 所以可以小火要煮久一点 ~注意水不要沸出来了~
我煮了差不多5分钟左右~滤出~如果是番茄肉酱面 这里可以拌一点橄榄油进去 但是今天做奶油面 所以橄榄油省略~
干的不粘锅 小火热锅~黄油的熔点非常低 所以容易被烧焦 用一个叉子叉上黄油 在锅里以画圈的方式将黄油化开 全程小火哟~
全程小火 直到黄油化开
将白洋葱粒倒入 小火翻炒几下
再将白蘑菇片倒入 依旧小火翻炒
然后倒入培根片 继续小火翻炒
小火翻炒到洋葱和白蘑菇微微上色 这个时候已经非常香了~
将淡奶油倒入
倒入待用的意大利面
不停小火翻炒 直到变得浓稠 ➕自己满意的适量盐
装盘后 撒一点香料 胡椒粉 再转几圈干蒜末(不喜欢或者没有 都可以不加哈)~
超级快手又好吃的 奶油培根蘑菇意面 ~出炉啦~
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