花生酱炒东北大拉皮

纯素的一碗端～
优质脂肪：橄榄油、花生酱
优质蛋白：豆腐
纤维：碗豆、玉米、菠菜

用料  

花生酱炒东北大拉皮的做法  

1. 菠菜洗干净，切成小块，过水

2. 杂菜（玉米、胡萝卜、碗豆）过水煮

3. 拉皮儿放水里，泡开（一分钟）

4. 锅里放油，放葱姜蒜（懒得话直接用葱姜蒜粉），放番茄膏，放杂菜和菠菜，最后把酱汁儿中其他配料放在一起拌匀，拉皮放入锅里之后，倒入酱汁，翻炒两下即可