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鸡腿茭白

菜谱7.29K
鸡腿茭白的做法步骤图,鸡腿茭白怎么做好吃

用料  

茭白 3根
鸡腿 1只
糟卤 2勺
酱油 1/2勺
淀粉 1/2勺
4克
1克
黑胡椒 1克
1/3根

鸡腿茭白的做法  

  1. 茭白切片,加盐

    鸡腿茭白的做法步骤图,鸡腿茭白怎么做好吃 第2张
  2. 鸡腿剔肉后切条状,加入蚝油糟卤汁胡椒粉淀粉

    鸡腿茭白的做法步骤图,鸡腿茭白怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌均匀备用

    鸡腿茭白的做法步骤图,鸡腿茭白怎么做好吃 第4张
  4. 切葱丝

    鸡腿茭白的做法步骤图,鸡腿茭白怎么做好吃 第5张
  5. 热油后,加入鸡腿,小火翻炒。

    鸡腿茭白的做法步骤图,鸡腿茭白怎么做好吃 第6张
  6. 变色后加葱翻炒

    鸡腿茭白的做法步骤图,鸡腿茭白怎么做好吃 第7张
  7. 将茭白攥干,放入锅中。

    鸡腿茭白的做法步骤图,鸡腿茭白怎么做好吃 第8张
  8. 加蚝油

    鸡腿茭白的做法步骤图,鸡腿茭白怎么做好吃 第9张
  9. 加3汤勺水,大火烹烧。

    鸡腿茭白的做法步骤图,鸡腿茭白怎么做好吃 第10张
  10. 收干装盘

    鸡腿茭白的做法步骤图,鸡腿茭白怎么做好吃 第11张

小贴士

用糟卤汁做更香