鸡蛋清炒豌豆苗
菜谱2.6W
孩子种了很多豌豆苗,他说自己种的特别好吃😋做了清炒豌豆苗,虽然简单,但是特别好吃。
这次用了马克西姆圣诞限量款不粘锅,少油更健康。
用料
豌豆苗 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
盐 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
五香粉 | 1小勺 |
大蒜 | 2瓣 |
大葱 | 适量 |
鸡蛋清炒豌豆苗的做法
豌豆苗剪下来,洗净备用
鸡蛋打散,蒜切成蒜末,葱切成片
锅里放油,锅热放鸡蛋炒熟,盛出备用
锅里放油,油热放葱和蒜炒香,放入豌豆苗炒软
放入鸡蛋翻炒均匀,放入盐,生抽,蚝油,五香粉翻炒几下就熟了。
盛出
虽然很简单,但是味道却非常棒
这次用得马克西姆圣诞限量款不粘锅,不粘好清理,而且少油烟,颜值超高~
豌豆苗孩子自己种的,所以他吃的特别香。
小贴士
豌豆苗不要炒太久会老
不喜欢鸡蛋的可以放点肉丁
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