炝锅大白虾

海捕虾的做法很多种。其中最简便快捷的方法就是白灼，但要求食材非常新鲜的情况下，才能灼出食材的鲜甜。如果白灼吃着很单一清淡的话，也可以做一道非常有味道的炝锅虾。

用料  

炝锅大白虾的做法  

1. 白虾清洗干净

2. 剪掉虾嘴须、触脚，开背去虾线。起锅烧油，葱姜蒜煸香，加2小勺麻辣香锅料快速翻炒出香，放入白虾炝锅至熟，调盐度，起锅装盘。

3. 很好吃的一道川式炝虾。