简易果丹皮做法，不用熬煮哦

第一次按下厨房里的方法做，无意中，我发现了更简便的方法，发上来和大家分享

用料  

简易果丹皮做法，不用熬煮哦的做法  

1. 山楂洗净，去核（我用的是直径约0.8cm的铁管，原来装修时洗手间架子上的配件）

2. 分小袋装好，放入冷冻室

3. 待冷冻好后，取出直接放笼屉上锅蒸，约三五分钟，用筷子扎一下，变软烂就好

4. 准备好砂锅和面粉筛，将蒸好的山楂放入，用汤勺背碾压

5. 碾压的过程比较长，因为蒸的山楂没有过多水分，觉得不好碾的同学可以适当加水，但加水后熬煮的时间会加长哦

6. 把山楂碾完，基本是特别稠的山楂酱，放在火上，小火，加入白糖（给孩子做我加了一个苹果，这也会加长熬煮的时间），单加白糖的，糖化了就好，不用长时间熬煮

7. 放在铺好的锡纸上，刮平，待干了以后就可以卷成卷了

8. 成品

小贴士

晾干的方法很多种，也可以用烤箱低温烘干，一定要干透再取，要不取不下来