三步完成三文鱼尾酸辣豆腐汤

冬天来一碗热乎乎的酸辣汤那可是最幸福的事情了。  三文鱼是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类。配上嫩滑的豆腐， 又暖身又有营养。

用料  

三步完成三文鱼尾酸辣豆腐汤的做法  

1. 三文鱼尾： 放入适量油， 把三文鱼尾煎到5成熟， 捞出放边上。

2. 配菜：用煎三文鱼尾剩下的油， 放入姜葱，辣椒和酸笋，爆香。 然后加入西红柿， 稍微焖出汁后， 加入三文鱼尾。

3. 加水， 放点料酒，煮大概10分钟之 加盐调味就可以出锅了！

小贴士

如果事先熬好骨头汤当底汤那这个汤会更美味。 酸笋如果炒干会更入味。