黄金豆渣碎
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打完豆浆的豆渣扔掉实在是太可惜了,其实是很美味的东西,而且可以排毒养颜,清理肠胃的效果一级棒!基本吃了第二天绝对不会有便秘的困扰~推荐给减肥的女孩子们!
用料
豆渣 | 2份 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 400ml |
糯米粉 | 一份 |
盐 | |
黄油 | 少许 |
黑芝麻 | |
枸杞 |
黄金豆渣碎的做法
把豆渣,糯米粉(没有的话面粉也可以) 混合
加入鸡蛋和牛奶,搅拌
黄油溶化后倒入,继续搅拌
加入盐,胡椒粉等自己喜欢的调料,搅拌
加入黑芝麻,枸杞等
平底锅,可以不放油,倒入搅拌好的豆渣,铺的薄一些,静置一段时间,等煎的底部金黄之后翻面
把豆渣炒碎,尽量把每一面都炒到金黄色,
出锅即可
小贴士
注意一定要炒熟(可以多炒一段时间)
如果喜欢芝士的味道,可以在煎的时候放入芝士融化,我尝试了超级好吃!嘿嘿
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