椰糖年糕

用料  

椰糖年糕的做法  

1. 250克水，200克椰糖，5分钟50度速度3，降温到30度
   降温到30度后，加入糯米粉220克，30克马蹄粉，30克粘米粉，油15克，20秒速度3.（刮刀整理面糊），倒入模子，塞入去核红枣，上汽之后蒸30-60分钟（根据你的模子大小）
   模子里铺上香蕉叶、建议大家不要省略，对了香蕉叶的香气真的不一样，（香蕉叶提前用滚水煮一两分钟）

2. 如图

3. 如图

4. 如图