美味佳肴馆油淋菜心
菜谱2.69W
时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 菜心 | 250g |
| 生抽 | 30g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 盐 | 3g |
油淋菜心的做法
沸水锅内加入洗净的菜心，并加入少许油和盐。1~2分钟煮熟捞出备用。
![油淋菜心的做法图解 油淋菜心的做法步骤 第2张]( "油淋菜心的做法图解 油淋菜心的做法步骤 第2张")
菜心均匀码入盘中，撒入生抽、蒜末、小米辣。
![油淋菜心的做法图解 油淋菜心的做法步骤 第3张]( "油淋菜心的做法图解 油淋菜心的做法步骤 第3张")
淋热油即可。
![油淋菜心的做法图解 油淋菜心的做法步骤 第4张]( "油淋菜心的做法图解 油淋菜心的做法步骤 第4张")
小贴士
1.煮菜心的时间不可过久，会导致过老影响口感，且在煮菜心过程中不可加盖
2.料汁也可用蚝油、蒸鱼豉油等等，此菜谱为简易做法
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