简易凉瓜瘦肉汤

夏季时令汤，清热润燥，抗癌美容。

用料  

简易凉瓜瘦肉汤的做法  

1. 烧开水放油，苦瓜去核切片放入水中，怕苦可先过一次水。

2. 十五分钟后将瘦肉放入

3. 20分钟后放少许盐和糖即可。

小贴士

以前做餐饮的时候，主厨告诉我住家饭应尽量少放调味料，对身体不好。所以在营养汤方面应少放鸡粉、味精这些。