蒜香蘑菇莴笋胡萝卜片

简单快捷还不失美味的一盘素小炒～

用料  

蒜香蘑菇莴笋胡萝卜片的做法  

1. 将蘑菇、莴笋、胡萝卜分别切片，蒜瓣切碎，备用。

2. 锅烧热放油，先下蒜泥煸炒，闻到香味后将三片同时入锅翻炒，加盐和蚝油调味，炒熟即可出锅。

小贴士

手头若没有蚝油，生抽亦可替代。即使二者都没有，盐添加适当，此菜品也清爽适口。