东北大饼卷肉

抖音上看到的，喜欢的去看看这家店～

用料  

东北大饼卷肉的做法  

1. 面粉分为两部分：三分之一热水和面，三分之二冷水和面，二合一再醒发一会。
   
   分成相同大小的面剂子，擀成长条形

2. 抹油酥，油酥中可以放少许五香粉或十三香

3. 叠好面团

4. 上下擀一下

5. 上下风口，揉成圆形

6. 揉好的面团表面抹少许油，放在容器里。
   

7. 醒发好，拿出一个擀成圆形

8. 成型

9. 可以抹酱，加入你喜欢的卤肉或者蔬菜

10. 开吃