软软的清爽的红豆沙

超级简单的红豆陷，放到下午也不会硬。豆包铜锣烧草莓大福都可以用。也可以多做点，用不了的冻起来。

用料  

软软的清爽的红豆沙的做法  

1. 100克红豆泡一宿

2. 第二天红豆倒入锅子里大火煮，多加点水也没关系，煮到红豆用勺子压一下，能裂开。

3. 把红豆捞出啦，把开水倒掉。加入凉水，继续煮，直到红豆全都炸裂开。

4. 把开水倒掉，加入50克糖，开始炒干。很快就好了，是不是很简单。

小贴士

红豆跟砂糖比例2:1(没泡之前的红豆)非常清爽的红豆沙。