地软粉条包
菜谱3.04W
用料
水 | 520克 |
酵母 | 6克 |
糖 | 20克 |
盐 | 6克 |
高筋面粉 | 1000克 |
地软,粉条,胡萝卜,葱花,豆腐 | 适量 |
花椒粉,五香粉,酱油,蚝油,菜籽油 |
地软粉条包的做法
6克的发酵粉放入220克水中,静置五分钟加入糖拌匀,
水和剩下的300克水和面,发正两倍大
胡萝卜和豆腐放锅里炒一下和地软,粉条拌匀,加入酱油,蚝油,盐,花椒粉,五香粉,油包好,蒸20分钟
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