蔬菜面片

上班妈妈，为了姥姥做饭省时间，孩子吃面食好消化，冷冻蔬菜面片，只要加入蛋白类鸡蛋或瘦肉，营养成分齐全

用料  

蔬菜面片的做法  

1. 准备食材。菠菜焯水一分钟加水料理机打碎，胡萝卜切块加水料理机打碎，紫薯我是提前冻好的，解冻（也可以紫薯去皮现蒸，熟了后用叉子按碎），家鸡蛋打散，装俩个碗，其中一个再加黑芝麻糊。准备面粉适量

2. 将面粉分别加入以上五种蔬菜粗粮泥中，和成面团，较软一些不要太硬，好擀片，好煮熟，好消化，盖上盘子或者保鲜膜醒20分钟。黑芝麻面团没有照上

3. 拿出一个面团擀片，越薄越好，多放面粉防粘，擀好后，中间切一刀，叠放在一起，多撒面粉，切平行四边形，用手抓散，以此类推。冰箱保鲜袋冷冻，用时随取。