蔬菜脆片
菜谱2.74W
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 50克 |
食用油 | 20克 |
水 | 50克 |
糖 | 一点点 |
蔬菜脆片的做法
胡萝卜蒸熟打成泥,因为比较少,我用料理棒打的。鸡蛋随便打散,水放在鸡蛋里一半,放胡萝卜泥里一半,面粉,糖,油都准备好。
搅匀变成这样的糊糊状
用裱花袋或者勺子把胡萝卜糊放在蛋卷机上。我用的孩子刮果泥的细长小小勺。
如果火比较大,一两分钟就好了。基本蛋卷机不冒热气,就可以打开看看,如果没好就再盖一会。
我这个距离没掌握好,有点粘连了,不影响,掰开就行了。做好了凉一会。
如果不脆,就是时间不够,水分没有蒸发出去。完成,就可以吃了。一边做孩子和他爸爸一边吃,做完就剩这么几片,,
小贴士
用料多少不用太认真,多一点少一点都没关系。怎么做都好吃,不用在意那些细节
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