官方认证贼正宗辣椒油

不是四川人的山西人偏爱辣口，又不在妈妈身边，只能自立自强自给自足。新鲜出炉的手工辣椒上线，哇，和外面卖凉皮的辣椒酱一模一样👄 来自四川的朋友官方认证，好吃！

用料  

官方认证贼正宗辣椒油的做法  

1. 锅里放底油，将辣椒放置锅内小火不停翻炒，直至辣椒变色变干。

2. 炒过的辣椒放凉，将辣椒放在捣蒜容器里，用木锤将辣椒碾碎。

3. 将蒜和姜切末

4. 将捣碎的辣椒，切碎的蒜末、姜末，同花生碎、核桃碎、黑芝麻、白芝麻（我没有）放在一起，加十三香和花椒粉。

5. 加入一点点生抽酱油，将原料打湿。

6. 另起锅，将油烧至冒烟。浇在原料上。（注⚠️：装原料的容器一定是耐热的，一定是足够大的，因为烧好的油会冒泡）

7. 冷却装灌就好啦，哇～