蘑菇牛肉面
有很多时候,一碗面条,比一桌大鱼大肉更容易治愈人。不管是冬日的热汤面,还是炎炎夏日的凉面,不管是满大街流行的牛肉拉面、劲道爽滑的培根豆芽炒面还是有地域特色的炸酱面,都可以在家自己做,是不是美味绝妙,就看你的手艺啦~
今天分亨一份好吃又好做的蘑菇牛肉面……
👉食材:蘑菇 两个 青菜 一棵
牛肉 200克 挂面 一把
蚝油 两匙 酱油 一匙
淀粉 适量 盐 适量
油 适量
👉做法:
1、准备好的新鲜蘑菇洗干净,切小片,青菜洗干净摘片!牛肉切成丝,放淀粉,蚝油,酱油腌制一下!
2、起锅烧油,油热倒入蘑菇翻炒后倒人腌制过的牛肉丝,翻炒后加入适量的清水翻炒收汁就可以!
3、另起锅煮开水,青菜放水里焯一下水捞出备用!放入挂面煮开捞起放碗中!倒入适量煮面的汤水!放入青菜,淋上刚烧好的蘑菇牛肉丝!就可以啦!
用料
牛肉 | 克 |
面条 | 份 |
蘑菇牛肉面的做法
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