川味麻辣鱼锅(味好美麻辣锅风味)
菜谱2.14W
味好美麻辣锅锅物底料解决了调味难题
放一包
就可以做一锅鲜香地道的麻辣鱼锅
很方便
用料
味好美麻辣锅风味锅物底料 | 1袋 |
鱼(鳊鱼鲈鱼鳜鱼都可) | 1条 |
调味料 | |
料酒 | 2勺 |
蒜 | 8瓣 |
洋葱 | 2片 |
姜 | 4片 |
葱 | 2根 |
盐 | 3克 |
青红椒 | 2-4个 |
香菜 | 4根 |
蔬菜 | |
芹菜莴笋藕胡萝卜木耳土豆海带玉米…… | 按自己喜欢添加 |
川味麻辣鱼锅(味好美麻辣锅风味)的做法
准备好食材,最好用鲈鱼或者鳜鱼,青鱼块也行,刺比较少,我家刚好有老公钓回来的鳊鱼,就用它了
莴笋胡萝卜切块,藕切厚片,芹菜切段
姜切片、葱切段,洋葱切成小块,青红椒切小段
味好美麻辣锅风味料理倒入大碗,加大约500克开水搅拌均匀
锅里多放点油,油热辣后将鱼煎至两面金黄
放入葱姜蒜洋葱煸香
放入块状食材,就是需要煮一会儿才能熟的食材
加两勺料酒,倒入味好美麻辣料汤煮开后,中小火炖二十分钟
尝一下味道,我加了3克盐。然后放入芹菜、香菜、青红椒,关火
就这么简单,一道大菜上桌了
小贴士
盐可以根据自己口味添加
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