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简版牛肉面

菜谱1.78W
简版牛肉面的做法步骤图,简版牛肉面怎么做好吃

用料  

牛肉 随意带骨的
面条
菠菜 一两颗
香菜 2颗
洋葱 半个
10片
适量
花椒 10来粒

简版牛肉面的做法  

  1. 冷水炖肉,水沸撇去血沫,加姜片花椒,小火炖至肉熟。中途加少量盐。

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  2. 另起一锅煮细面,面快熟加菠菜。

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  3. 煮面同时准备好香菜洋葱或小葱

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  4. 面捞入碗中,加入切好的牛肉,香菜,浇上滚烫的肉汤

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小贴士

香菜很重要