布拉肠粉-简易版，没用布！

喜欢吃肠粉，以为只是千人千法，原来肠粉的种类也很多种。各地各有特色，挑自己喜欢的口感和方式做笔记，供自查用。
此为肠粉配方3，原配方量在我家约够5个人吃。所以，照搬到自己笔记里。方便自己查询使用。会根据自己的口味爱好再做微调。
此作法与配方2较接近。

主要参考链接如下：（此道具与做法与我家相近）

用料  

布拉肠粉-简易版，没用布！的做法  

1. 两个首盆记得刷油预热。素斋肠粉也不错的感觉。

2. 馅料可自由发挥，见过包着油条的，也好吃。

小贴士

从（美食台foodvideo）中的视频发现，首次盆刷完油后要把盆先蒸热。
难怪，我总觉得刚开始做得比较不顺，比较不好吃。
看来，做什么都要多学习多观察。受指了！谢谢厨友们的无私奉献！