奶酪棒家庭版(秒杀妙可蓝多)
小姑娘每次去超市都要买奶酪棒,小朋友吃的都好贵的呀,还是自己动手更实惠些,味道完全不输妙可蓝多好吗!
用料
牛奶 | 100克 |
芝士片 | 2片 |
吉利丁片 | 7克 |
糖 | 10克 |
奶酪棒家庭版(秒杀妙可蓝多)的做法
准备好材料,牛奶蒙牛伊利都可以,我用的佳宝。芝士片就是各大超市都有的,百吉福。吉利丁我用的这种,某宝购买。
吉利丁片放冷水浸泡,其实凉水也可以。
牛奶和糖还有芝士放在一起小火加热,搅拌芝士完全融化后关火。
放凉至50度,其实这个量完全融化后基本也就55度左右,把吉利丁片捞出沥干水分,加入混合好的液体中,很快就会溶解,然后倒入模具就ok,要求完美的可以过滤一下更细腻,是不是超级简单,如果没有温度计,可以手温,稍微有点烫就可以了,不能太烫,也不能和手温差不多。
冰箱冷藏4个小时后可以食用,这个量可以做两小排,一次不建议做太多,随吃随做更方便。
Q弹Q弹的,一点不输妙可蓝多,这个口号甜度刚好,喜欢偏甜的可以适当加糖。
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...