五花肉炖豆皮
菜谱1.27W
时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
五花肉片 | 150g |
食用油 | 20g |
鹌鹑蛋 | 150g |
千张(豆腐皮) | 150g |
大葱白 | 2段 |
八角(大料) | 1个 |
老抽 | 10g |
盐 | 4g |
糖 | 3g |
五花肉炖豆皮的做法
找一口不粘的煮锅,放入一些油,倒入五花肉片,翻炒至发白变色。
倒入豆腐皮、鹌鹑蛋,水和食材齐平。放入葱白、八角、老抽、糖、盐,加盖锅盖,炖煮15分钟。
时间到了以后,打开锅盖,就成熟了。
小贴士
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