奶油培根鸡油菌

我这款奶油培根鸡油菌是立陶宛农家名菜，很多立陶宛餐馆秋季热门菜单，我专门请教当地老婆婆传授做法，做法简单，味道真的极好，可当意面酱，也可蘸面包

用料  

奶油培根鸡油菌的做法  

1. 鸡油菌清洗干净，培根洋葱切成小颗粒

2. 鸡油菌热水下锅，煮5分钟，捞出控水。（煮鸡油菌的水留一些备用.

3. 锅里下黄油，融化后加入培根丁，洋葱丁，小火煎至洋葱培根焦黄

4. 一定要煎到焦黄，这时加入鸡油菌翻炒5分钟，小火。加入刚煮鸡油菌的汤50毫升，加盖小火煮10-15分钟。

5. 加入100ml奶油，盐。再加盖煮5分钟。

6. 关火时加入莳萝。（莳萝一定要加，不可省略）