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像鱼罐头一样好吃的炖鱼

菜谱1.75W
像鱼罐头一样好吃的炖鱼的做法步骤图

用料  

鱼2条 条
油 酱油 炖鱼料 糖 醋 八角 花椒 味精 盐 料酒 葱 姜

像鱼罐头一样好吃的炖鱼的做法  

  1. 鱼处理好洗净 晾个一两天 让鱼干一干比较好 然后放葱花 姜 料酒 把鱼淹上 20分钟左右

    像鱼罐头一样好吃的炖鱼的做法步骤图 第2张

  2. 处理好的鱼放入油中煎硬

    像鱼罐头一样好吃的炖鱼的做法步骤图 第3张

  3. 小碗加入 炖鱼料两小包 少量花椒 少量八角 两小勺糖 一勺醋  适量生抽（最多的）

    像鱼罐头一样好吃的炖鱼的做法步骤图 第4张

  4. 锅里放入适量油 把淹鱼用的葱花 姜 炒出香味 放入鱼 之前调好的调料  之前淹鱼的料酒

    像鱼罐头一样好吃的炖鱼的做法步骤图 第5张

  5. 再加入适量水 炖干

    像鱼罐头一样好吃的炖鱼的做法步骤图 第6张

  6. 炖到基本没有汤 出锅

    像鱼罐头一样好吃的炖鱼的做法步骤图 第7张

小贴士

留底油 放入调料 加水 至与鱼高度持平 炖干

标签：好吃 罐头 炖鱼

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