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炖鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的炖鱼精选专题是专门提供炖鱼的相关精彩内容的地方,这里的炖鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质炖鱼的相关知识,分享一些炖鱼方面的经验知识。

  • 冻豆腐炖鱼食谱做法大全,超简单的冻豆腐炖鱼做法步骤

    冻豆腐炖鱼

    最朴素的家乡菜和最熟悉的家的味道。前几天看舌尖第二季,看到了冻豆腐炖鱼,忽然就怀念起来家乡的味道。最喜欢吃的家乡菜一般都是用黄豆酱做出来的,和南方的豆豉酱味道完全不同,黄豆酱给我感觉更有泥土的气息和醇厚的口感...

  • 橄榄炖鱼胶鸡汤,清咽利喉,清香不腥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    橄榄炖鱼胶鸡汤,清咽利喉,清香不腥

    橄榄炖鱼胶鸡汤一只鸡买回来通常要分成好几份,把鸡胸肉切下来炒肉丝给孩子们吃,鸡腿下部分和鸡翅拿来焖炒,剩下的鸡胸肉和鸡脚通常都利用起来煲汤,这样子煲出来的汤清清淡淡不油腻。橄榄炖鱼胶,炖出来的橄榄味清香,又可以清...

  • 红枣炖鱼胶食谱做法大全,超简单的红枣炖鱼胶做法步骤

    红枣炖鱼胶

    用料鱼胶25-30克/一人份红枣5颗红枣炖鱼胶的做法北海鱼胶25-30克用水冲洗干净备用红枣洗净,去核,掰开一会炖味道才能出来把鱼胶和红枣一起放入炖盅,怕腥的可以放几片姜片,加适量的水。因为我这款鱼胶基本没有腥味所以我没...

  • 侉炖鱼籽食谱做法大全,超简单的侉炖鱼籽做法步骤

    侉炖鱼籽

    用料汤料鱼籽色拉油大葱姜蒜大料香叶花椒白酒老抽白糖香醋白胡椒粉啤酒一听侉炖鱼籽的做法将鱼籽洗净热锅凉油,放大料、香叶、花椒稍煸炒,放鱼籽,倒香醋、白酒先烹一下,再放白糖、老抽、葱、姜、蒜及啤酒,啤酒一定要没过鱼...

  • 西葫芦炖鱼饼的做法和图解,西葫芦炖鱼饼怎么做更好吃

    西葫芦炖鱼饼

    用料鱼饼1块西葫芦芯1根胡萝卜1小段盐2克水200克西葫芦炖鱼饼的做法鱼饼切小块。昨天做凉拌西葫芦剩了一个西葫芦芯,切小块。胡萝卜横切成小片。热锅冷油,下食材,加盐,加水,盖锅盖,煮沸后大火再炖三分钟。好啦。...

  • 海椰皇炖鱼胶/花胶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海椰皇炖鱼胶/花胶

    很热爱鱼胶/花胶汤很喜欢有关椰子的的食物所以也少不了鱼胶跟椰子的搭配于是便出现了海椰皇炖鱼胶/花胶用料花胶克30克海椰皇肉40克红枣15克枸己5克鸡肉200克水适量盐少许海椰皇炖鱼胶/花胶的做法准备好所需材料鱼胶/...

  • 炮局私房-炖鱼的做法和图解,炮局私房-炖鱼怎么做更好吃

    炮局私房-炖鱼

    用料鱼什么鱼都可以料酒2勺冰糖1-3块糖2勺生抽4勺醋半勺葱1根姜小半块蒜5粒小米椒3-5个炮局私房-炖鱼的做法洗鱼洗净之后,在鱼身上划几刀,方便入味。给鱼控水或是用厨房用纸擦干鱼上面的水。这么做是为了避免在煎鱼时,油...

  • 百吃不腻的东北铁锅炖鱼做法

    东北铁锅炖鱼

    用家里的普通锅也能做出铁锅炖的美味,其中关键就是郫县豆瓣酱用料黄花鱼一条郫县豆瓣酱适量黄豆酱适量姜片适量葱段适量蒜瓣适量八角适量五花肉片适量盐适量配菜任意看心情东北铁锅炖鱼的做法鱼我用的是黄花鱼,用海鱼湖...

  • 外公的豆腐炖鱼的做法和图解,外公的豆腐炖鱼怎么做更好吃

    外公的豆腐炖鱼

    我们家这边叫外公姥爷。👴🏼还记得小时候最爱吃姥爷的炖鱼,热腾腾一锅端出来里面藏的都是惊喜,豆腐和粉丝鲜嫩入味,鱼肉紧实,木耳解腻。🍲如今姥爷过世了,音容笑貌从未离去。🙏🏻其实他卧床太多年,我也记不清当时准确的滋味...

  • 铁锅炖鱼头食谱做法大全,超简单的铁锅炖鱼头做法步骤

    铁锅炖鱼头

    最爱吃鱼头尤其是剁椒鱼头但是秋季要养肺清热怕上火不适合吃辣味这么做即好吃又不怕上火两三种酱混合味道特别好用料鱼头1个葱半棵姜三片蒜半头八角四颗生抽两勺半料酒一勺糖适量醋适量盐五克郫县豆瓣大半勺海天黄豆...

  • 农家炖鱼食谱做法大全,超简单的农家炖鱼做法步骤

    农家炖鱼

    背后的故事,大师兄傻了,大师兄第一次在这里写东西啊,就套路吗,大师兄的套路堪比八十年代的农村大马路,全是坑啊,还是别整故事了,直接马上立刻,干就对了!用料鲤鱼一条蒜3瓣姜3片葱适量八角1个花椒适量辣椒1个酱油适量料酒适量盐...

  • 蒜香侉炖鱼食谱做法大全,超简单的蒜香侉炖鱼做法步骤

    蒜香侉炖鱼

    这是记忆中味道最浓郁的关于的鱼的做法了吧。那时做侉炖鱼用到的黄豆酱都是自家酿做的,打开乌黑锃亮的瓦缸盖子,小心翼翼盛出一碗酱,那种浓浓的香气总是让人瞬间想到炸酱面和这道侉炖鱼。大院不再,很多年没有再遇见那么让...

  • 花生炖鱼食谱做法大全,超简单的花生炖鱼做法步骤

    花生炖鱼

    用料草鱼900克花生150克料酒20克生抽20克胡椒粉精盐白酒5克姜葱蒜香菜大料花生炖鱼的做法花生用清水浸40分钟草鱼洗净抹干水,加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟白糖一汤匙,酒一汤匙(我很少用料酒,都是用白酒),生抽2汤匙,老抽...

  • 冬菜炖鱼食谱做法大全,超简单的冬菜炖鱼做法步骤

    冬菜炖鱼

    用料姜盐蒜鱼冬菜冬菜炖鱼的做法鱼处理干净备用蒜姜下油锅爆香,下鱼煎至两面金黄加水煮开转小火加入冬菜炖半小时加盐调味,或者不加因为冬菜本来就咸...

  • 友善麻麻私家侉炖鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    友善麻麻私家侉炖鱼

    把减肥当成终身奋斗目标的我🙆做这鱼之前还在纠结要不要换清蒸法💆在内心挣扎一番后我决定按原定计划执行(侉炖)💁以便给我老公这个资深吃货解解馋😜吃完的结果就是味道棒棒的👍老公简直就是赞不绝口👏👏用料鲫鱼两条(...

  • 啤酒🍺炖鱼食谱做法大全,超简单的啤酒🍺炖鱼做法步骤

    啤酒🍺炖鱼

    上周去了趟蓟县,在翠屏湖那块吃了顿,炖大鱼,今天在市场上看见大个的清江鱼,准备自己动手丰衣足食😊用料清江鱼一条(三斤左右)鲤鱼也可洋葱一个姜蒜少许腌制料:老干妈2勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺黄豆酱2勺十三香3勺胡椒粉1勺白...

  • 妈妈牌炖鱼食谱做法大全,超简单的妈妈牌炖鱼做法步骤

    妈妈牌炖鱼

    小时候麻麻经常做的菜菜~每次腌制好多鱼尾,听妈妈说我一次吃一条啊!吃一条啊吃一条~那一身肉肉就是那惊人的饭量养成哒~用料花鲢鱼尾、鸡蛋、白酒盐、花椒、干辣椒葱、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖妈妈牌炖鱼的做法鱼尾全身抹...

  • 炖鱼丸娃娃菜汤的做法和图解,炖鱼丸娃娃菜汤怎么做更好吃

    炖鱼丸娃娃菜汤

    买了溱潼鱼丸和虾丸,晚上不想在单位吃饭,就回来自己喝汤咯!用料鱼丸8个虾丸8个娃娃菜半棵平菇3朵玉米半根西红柿1个香菇5只大蒜苗两根生姜小块盐6克鸡精2克炖鱼丸娃娃菜汤的做法锅中水烧开,放入鱼丸虾丸,玉米段,香菇平菇撕...

  • 猪心炖鱼胶羊心片的做法和图解,猪心炖鱼胶羊心片怎么做更好吃

    猪心炖鱼胶羊心片

    简单易炒作用料鱼胶喜欢鱼胶可以放多猪心炖鱼胶羊心片的做法猪心用盐泡去血水,切粒备用加了几块猪骨头,泡好的。记得放羊心跟一点盐就可以炖了小贴士一点也难不倒的你...

  • 郫县豆瓣酱炖鱼的做法和图解,郫县豆瓣酱炖鱼怎么做更好吃

    郫县豆瓣酱炖鱼

    用料花椒大料郫县豆瓣酱葱姜蒜醋,生抽,糖,酱豆腐,五香粉酱豆腐一块,醋多放其他适量黄花鱼郫县豆瓣酱炖鱼的做法花椒大料炝锅加入郫县豆瓣酱依次加入葱姜蒜,醋,生抽,糖,酱豆腐,五香粉加入开水,放入鱼。一直炖到汤粘稠。盐可放可不...

  • 跨炖鱼食谱做法大全,超简单的跨炖鱼做法步骤

    跨炖鱼

    这道跨炖鱼虽是简化版,但口味咸鲜,风味独特,浓厚的鱼味在你舌尖缠绕,唇齿留香的感觉,不曾忘记,老少皆宜是再次调起你胃口的一道荤菜。用料鲜鱼一条小菜适量姜适量蒜适量葱适量鱼调料辅料盐适量料酒适量淀粉适量跨炖鱼的做法...

  • 牛奶木瓜炖鱼的做法和图解,牛奶木瓜炖鱼怎么做更好吃

    牛奶木瓜炖鱼

    用料木瓜160克鲫鱼200克杏仁30克百合30克牛奶50克盐3克胡椒粉2克绍酒10克姜4克牛奶木瓜炖鱼的做法木瓜去籽去皮切小块锅中放少许油,将鲫鱼煎至两面金黄捞出待用锅中做清水,放入姜片,放入煎好的鱼大火烧开,待汤成奶白色,放...

  • 麻辣炖鱼食谱做法大全,超简单的麻辣炖鱼做法步骤

    麻辣炖鱼

    用料花椒粒盐克料酒勺生抽勺小米椒麻椒葱姜藕青笋米醋麻辣炖鱼的做法热油,放入麻椒和小米椒,榨过后放鱼炸至变色。捞出鱼,放入高压锅。加热水,放盐,开锅后放葱姜。放少量米醋去腥。放入料酒,倒生抽。加入藕片和青笋,用高压锅...

  • 家常炖鱼,自用的做法和图解,家常炖鱼,自用怎么做更好吃

    家常炖鱼,自用

    用料料酒小半碗酱油小半碗糖一勺醋小小半碗葱1根姜3片蒜4瓣鱼1条香菜1根十三香半勺家常炖鱼,自用的做法葱姜爆锅,煎鱼两面焦黄葱,蒜,料酒,生抽,醋,糖,十三香拌匀。倒入锅中大火烧出香味,加水中火炖。水少的的差不多了,盛出鱼收...

  • 大蒜炖鱼食谱做法大全,超简单的大蒜炖鱼做法步骤

    大蒜炖鱼

    浓浓的香味充斥着整个厨房,特别是软糯的大蒜,拌着白米饭吃,一家大小都很是喜欢。用料青花鱼大蒜甜椒蒜苗姜片蚝油糖老抽生抽陈醋大蒜炖鱼的做法青花鱼洗尽切块拔除鱼刺,用厨房纸巾抹干水份,大蒜剥皮和其他材料处理好备用锅...

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