家庭版姜母鸭(让你实现一只鸭不够吃)

姜母鸭是一道闽南小吃，泉州，厦门，漳州每个地方做法不一样！

用料  

家庭版姜母鸭(让你实现一只鸭不够吃)的做法  

1. 火焰一下

2. 第一步，老姜洗净切片备用，番鸭砍块抄水备用

3. 第二，起火放麻油炒姜片至金黄色后放鸭肉翻炒

4. 翻炒让水份干放酱油继续翻炒入味，

5. 翻炒后饭入整瓶黄酒，加λ冬归，鸡精，麦芽糖，红枣4颗

6. 闷熟后放入蒜泥，香菜，味道真的赞

小贴士

不能加盐不然鸭肉会不好吃！