椰浆芒果冻

我家女儿爱吃芒果、喝椰汁和吃冷饮，所以三合一了。

用料  

椰浆芒果冻的做法  

1. 吉利丁片（5克一片，共三片）冷水浸泡软

2. 椰浆与牛奶100克混合均匀，再放入砂糖20克搅拌均匀

3. 芒果切碎，吉利丁片泡软

4. 吉利丁片加入50ml牛奶，小火煮融化

5. 将吉利丁牛奶混合液倒入椰浆牛奶混合液中，再倒入芒果，拌匀后倒入模具，玻璃的最佳

6. 冰箱冷藏三小时后即可

小贴士

我不爱吃太甜的食物，所以吃起来觉得20克糖味道有些淡，可能35到40克糖会味道更甜些。