番茄牛肉炖粉条 “简单美味”
用料
牛肉 | 500克 |
粉条 | 半把 |
蒜 | 4瓣 |
西红柿 | 3个小的 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
番茄牛肉炖粉条 “简单美味”的做法
牛肉切小块,冷水下锅,水开一分钟捞出牛肉块,沥干水
西红柿切小块备用
锅中倒油,放入蒜瓣个牛肉块,大火炒2分钟后放入西红柿🍅,中火翻炒几下盖锅盖煮几分钟
等西红柿软软的了,放入老抽和生抽,翻炒几下
倒入开水,没过就好,不用太多。然后倒入高压锅,炖30分钟。
这时候可以把粉条泡水里了
把高压锅里的食物倒入炒锅,放入粉条(不要水)。开火煮开然后关火闷十分钟左右(这里可以省燃气😂)。最后看看汤汁有多少,多了可以开大火收汁
看起来一般般,但是真的很好吃😋配白米饭绝了 是我们家最爱的一道家常菜
小贴士
点睛之笔在于:西红柿要酸一点的🍅
-
工作日250g小吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉125克盐1克细砂糖10克奶粉7克水85克—————————鲜酵母4克黄油10克工作日250g小吐司的做法第一天除鲜酵母和黄油全加入,搅拌无干粉,封保鲜膜冷藏一夜➕(一天)第二天1⃣️取出面团,分别加入酵母,手掌根揉进去,再加入黄油,手掌根推揉进去。(面团粘的六亲...
-
菠菜瘦肉猪肝汤的做法和图解,菠菜瘦肉猪肝汤怎么做更好吃
用料猪肝1块钱菠菜2根瘦肉少许菠菜瘦肉猪肝汤的做法菠菜洗干净后焯一下水焯好的菠菜,放冷水泡一下菠菜用手把水挤干切成小段猪肝用盐,生粉,白醋抓拌清洗这是抓拌后的猪肝,洗出了很多脏东西把猪肝反复用清水洗干净沥干水分猪肝用盐、生粉、料酒抓拌水开,倒入菠菜加入...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
蒙城sa汤食谱做法大全,超简单的蒙城sa汤做法步骤
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤,离家多年,想家的时候,只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤,增稠用麦仁或糯米,因为是家庭版,为了制作方便又不影响口感,我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤,所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...