超级无敌好喝的柚子膏果茶 功效多多
柚子膏有润肺化痰,美容养颜,保护心血管等功效,这款果茶甜中带一丝丝苦。
用料
红心柚 | 一个(3斤左右) |
冰糖 | 600克 |
盐 | 10克 |
密封罐 | 1个(700ML) |
超级无敌好喝的柚子膏果茶 功效多多的做法
1.蒋买来的红心柚,外皮与果肉分开。(可以叫水果店老板帮忙分开)
1.将果肉外白色果皮还有籽去除,一定要将白色果皮去除干净,不能留有图片中的白色果皮。白色果皮会影响口感。
1.将柚子外表皮与白色皮瓤分离开。(白色皮瓤越少越好)
1.将柚子皮切成丝
2.加入5克食盐浸泡10分钟1.浸泡好后,捞出清洗,加水加5克盐煮柚子皮8分钟,捞出清洗。
处理好的食材
1.将处理好的红柚果肉,柚子皮,冰糖一起放入锅内加水50克熬煮。
1.中火煮开后,需要不断翻动防止糊底。熬到粘稠流动性变差时关火。(要放蜂蜜的话,关火后在放入)
1.放凉后装入密封罐内保存。
小贴士
1.注意翻动不要糊锅
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