凉拌烧烤土豆片

用料  

凉拌烧烤土豆片的做法  

1. 把土豆打薄片，放冷水洗几遍，把淀粉洗出去，然后焯水，过凉，保证土豆片是脆的口感

2. 放葱末，香菜末，蒜末，可以放小米辣，海鲜酱油，糖，醋，香油

3. 起锅烧油把烧烤料用热油炸香，所有调料混合一起，翻拌均匀

4. 这是成品拉，酸甜口味的，脆脆的