油菜炒豆腐（下饭哦）

家里刚好有这些食材，然后动动脑筋就这样做出来，营养又下饭。

用料  

油菜炒豆腐（下饭哦）的做法  

1. 豆腐切片，不要太薄
   家里还有半块午餐肉，就顺便也切了放入

2. 热锅凉油，油热后加入豆腐片煎至两面金黄，备用

3. 蒜切片，小米椒切段（喜欢辣的可以多放），油菜叶子和茎分开切大块

4. 热锅凉油，油热后加入蒜片，小米椒段，酱油翻炒出香味

5. 加入煎好的豆腐片和一丢丢白糖翻炒，再加少量水闷煮一下，使豆腐片更好入味

6. 加入油菜茎和蚝油，翻炒至熟

7. 最后加入油菜叶子，炒至叶子变色后加入适量盐就可以出锅

8. 享受美味，鲜辣鲜辣的