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大丸子

菜谱3.04W
大丸子的做法步骤图,大丸子怎么做好吃

记得小时候,每到过年爷爷总会给我们做些,大丸子,过年了,虽然我飘波在在,也还是想吃一口家乡的大丸子,

用料  

馒头几个,想多做就多准备几个,做的少,两三个也行
葱,姜,盐,十三香,味精或者鸡精,猪油,水,鸡蛋,淀粉

大丸子的做法  

  1. 先把馒头去皮,揉碎,过筛,如图

    大丸子的做法步骤图,大丸子怎么做好吃 第2张
  2. 猪油热化,与水的比例为2比1加入馍花中葱,姜切碎加入,盐,调料加入,搅拌,湿润,用手揉成乒乓球大小,备用

    大丸子的做法步骤图,大丸子怎么做好吃 第3张
  3. 用鸡蛋,淀粉打成糊糊,把做好的丸子,粘上糊糊,放热油锅里炸至变色就可以了,可以直接吃也可以着吃。我个人觉得还是蒸着吃好吃!

    大丸子的做法步骤图,大丸子怎么做好吃 第4张
  4. 炸好了Y(^o^)Y

    大丸子的做法步骤图,大丸子怎么做好吃 第5张