可乐芒果鸡
可乐芒果鸡
食材:鸡肉500g、芒果1个、可乐1罐、青红椒适量、洋葱半个、料酒1勺、八角半个、盐1勺
做法:
1)鸡半只,剁好的鸡块清洗干净,开水里焯一下,去除多余油脂和脏东西
3)洋葱切成丝,姜切片,锅里放适量油烧热后,将洋葱丝下锅爆香。
4)将鸡肉倒入锅里不断翻炒。图1
5)加入少许料酒(或白酒)翻炒,加入姜片,倒入可乐,放上半个八角。倒入适量生抽,大火烧开转中小火炖鸡。图2
6)芒果去核,取出果肉,切块备用,青红椒切块
7)等锅里汤汁快收干后,加入盐调味,倒入青红椒快速翻炒。图3
8)最后加入芒果。图4
9)关火,翻炒均匀后出锅即可
用料
芒果 | 个 |
鸡 | |
可乐 |
可乐芒果鸡的做法
图1
图2
图3
图4
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