乌冬肉饼儿
这个肉饼儿,肉香乌冬Q,超级棒!乌冬可以换成别的面,肉糜也可以根据自己喜好更换成虾肉、牛肉、鸡肉。看自己喜好去更换吧!
用料
乌冬 | 1包 |
蟹柳 | 5根 |
肉糜 | 200g |
鸡蛋 | 1颗 |
胡椒盐 | 适量 |
糖 | 1小勺 |
酱油 | 1/2大勺 |
白料酒 | 1/2大勺 |
芝麻油 | 1/2大勺 |
玉米淀粉 | 1大勺 |
乌冬肉饼儿的做法
乌冬切段,蟹柳切碎。
肉糜+蟹柳+乌冬段和调味料:胡椒盐 适量,糖 1小勺,酱油 1/2大勺,白料酒 1/2大勺,芝麻油 1/2大勺,玉米淀粉 1大勺,抓匀。平底锅倒油,油热后挖一勺肉馅乌冬放入锅中,压扁,中火煎至两面金黄即可。
出锅!
小贴士
乌冬可以换成别的面,肉糜也可以根据自己喜好更换成虾肉、牛肉、鸡肉。看自己喜好去更换吧!
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