美味佳肴馆眉豆花生冬瓜猪骨汤
菜谱1.4W
用料
| 猪骨 | |
| 眉豆 | |
| 花生 | |
| 冬瓜 | |
| 胡萝卜 | |
| 芡实 | |
| 姜 |
眉豆花生冬瓜猪骨汤的做法
老办法给猪骨去腥，先用水把猪骨冲洗干净，锅里把开水烧开，猪骨扔下去，没有红色血迹就捞起，水倒掉，锅热下油，下姜片，猪骨放下去翻炒一下，加入些许料酒
把眉豆，花生，胡萝卜，芡实洗干净，然后跟猪骨一起放进汤锅里煲。
冬瓜洗干净，不要切皮，切块备用。等到汤煲地差不多就把冬瓜放下去， 因为冬瓜容易熟。要最后放
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