白菜粉丝（快手）

用料  

白菜粉丝（快手）的做法  

1. 1.粉丝一把温水泡。
   2.白菜切粗丝。
   3.蒜头剁成蒜蓉（末）。
   
     起锅，油烧热，放入蒜末，煸香，放入白菜，炒软，贴着锅底加入两勺黄豆酱，一勺酱油，盐少许，炒香，然后加入半碗水，焖一下，煮开，放入粉丝，翻炒让粉丝吸里面的汤汁，就可以出锅了。

2. 青椒是我刚好有，随手放的，可以忽略。任何一个环节都可以放。