美味佳肴馆豆豆丶奶油的可乐鸡翅
菜谱2.26W
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 可乐 | 415g |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 30g |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 5g |
| 辣椒（可选） | 随自己喜欢 |
| 开水 | 适量 |
| 盐和鸡精 | 适量 |
豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法
鸡翅泡出血水，背面划刀
![豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第2张]( "豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第2张")
冷水下锅，煮出血沫。
![豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第3张]( "豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第3张")
不粘锅适量油，加上姜片炒香
![豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第4张]( "豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第4张")
下鸡翅煎成金黄色。均匀的撒一圈料酒
![豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第5张]( "豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第5张")
下生抽和可乐大火煮开，加入适量开水可以多炖会儿。加一点盐和鸡精
![豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第6张]( "豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第6张")
炖到汤汁浓稠裹住鸡翅，最后会出焦糖的味道，我不喜欢，就每次都到出焦糖味以后翻翻面，颜色好看浓稠了就出锅
![豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第7张]( "豆豆丶奶油的可乐鸡翅的做法步骤图 第7张")
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