做可乐鸡翅/酱油鸡翅

用料  

做可乐鸡翅/酱油鸡翅的做法  

1. 把鸡翅洗干净，在正面和背面化两刀方便入味。

2. 把鸡翅、酱油、姜、盐放在一个碗里腌制两小时，时不时翻一下方便入味。

3. 热锅热油下鸡翅来煎，翻炒至熟透酱油鸡翅就完成了出锅。可乐鸡翅可以不用煎熟，差不多即可。

4. 往可乐鸡翅的锅里倒可乐，没过一大半鸡翅的分量即可。等收汁的过程中时不时翻炒一下。

5. 快收完汁时小火，翻鸡翅从而让正背面上色+更入味，可以出锅啦。