西芹猪肉卷 午餐配菜超好吃
这是一道很适合带去上班省时间省事儿的菜品,好吃不麻烦
用料
西芹 | 两根 |
猪肉卷 | 400g |
咸盐等调味料 |
西芹猪肉卷 午餐配菜超好吃的做法
这是一道很简单的菜,很适合来不及做饭吃,不仅做法简单,味道也不会让你失望。好啦,我们来准备食材了。关于猪肉卷,无论是超市还是卤肉店,基本都有的卖的,算得上是熟食,买一点就好了,不要太多,基本半根就够两个人的量了呢
首先,锅里加点油,不要太多,最好是菜籽油。这个才不能太腻。
然后,可以下猪肉卷了,猪肉卷本身会出一点油,上下波动翻炒。
最后,不要过太久,就下西芹,下去炒。西芹要炒熟一点,这次稍微来回翻炒得久一点,因为西芹的味道融到猪肉卷里面是很好吃的。
小贴士
就是这样,不用太多材料,不用太多技巧。
对了,不能多加盐很重要,因为猪肉卷本来就会有很多盐,所以千万不能多加盐。
总体炒猪肉卷的时间不能太长,因为炒老了就没那么嫩了
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