五彩汤圆金桔酒酿羹
金桔作为一种常见的水果是很多人喜欢吃的食物。它的营养价值很高,具有很好的食用效果。而且金桔可以生津润肺,化痰止咳,对咳嗽有一定的很好的治疗作用。
马上快过年啦,有鱼有肉有菜,最后再来一份甜汤,金桔加上一包五彩汤圆煮上一锅,酸酸甜甜暖身又暖胃。
用料
金桔 | 8-10个 |
桂冠五彩汤圆 | 一包 |
蔓越莓干 | 15克 |
醪糟 | 一小碗 |
冰糖 | 20克 |
淀粉 | 3勺 |
盐 | 一勺 |
五彩汤圆金桔酒酿羹的做法
提前准备好要用的食材,这样就不会手忙脚乱。
金桔放入碗中加入清水,再加入一勺食盐浸泡10分钟后清洗干净。
把清洗干净的金桔切片去蒂去籽。
把蔓越莓干浸泡清洗一下,淀粉加适量清水搅拌均匀。
煮锅中加入适量清水,开锅后把五彩小汤圆放进去煮至全部漂上来。
加入金桔。
再加入蔓越莓干。
煮至金桔漂上来后加入醪糟煮开。
放入冰糖。
最后淋入水淀粉勾芡。
煮开煮至粘稠就好啦!
一颗一颗晶莹剔透的五彩汤圆吃在嘴里特别Q弹。
酸酸甜甜暖身又暖胃!还可以润肺止咳。
年夜饭最后上上这么一道甜品汤来喝是不是特别棒啊!😄😄😄
小贴士
1.金桔一定要果皮和果肉一起煮一起吃。
2.甜度根据自己的口味增减。
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