美味佳肴馆爆裂豆腐
菜谱2.91W
用料
| 嫩豆腐 | 一块 |
| 米水 | 适量 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味极鲜 | 一小勺 |
| 肉沫 | 适量 |
| 泰式辣酱 | 一羹匙 |
| 豆瓣酱 | 一小勺 |
| 葱蒜 | 切末 |
爆裂豆腐的做法
把嫩豆腐用米水泡二十分钟，这时准备其他材料
把砂锅预热，放油，热锅后放葱蒜末炒出香味，放肉沫，炒至变色后，加甜辣酱，豆瓣酱，炒均匀放味极鲜，加盐，放入豆腐让泡过豆腐的米水漫过豆腐三分之二，小火炖，收汁即可。留些汤汁拌饭很好吃的哦
吃了一些才想起来拍照，上传
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