美味佳肴馆油爆豆腐
菜谱2.08W
用料
| 豆腐 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 蒜末 |
油爆豆腐的做法
卤水豆腐切块，鸡蛋打散成蛋液，豆腐块沾蛋液放平底锅炸，炸焦黄取出。
热锅热油下葱末、炸好的豆腐块爆炒，放糖、盐，这道菜甜口的好吃，可以稍微多放一点糖，最后临出锅前撒蒜末再爆炒一会即可
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