吃掉一朵甜甜的花——清煮洋蓟

用料  

吃掉一朵甜甜的花——清煮洋蓟的做法  

1. 拿一朵漂亮的洋蓟洗净

2. 剥掉外面几片叶子，从顶部切掉1-2cm。其余的用剪刀剪去叶片顶端。（要是不扎手了不剪也可以）
   
   洋蓟的茎剪去一截，也是可以一起吃的。
   
   然后对着切面狠狠吸一口气，闻一闻洋蓟的清香🙄️

3. 洗净柠檬切片
   你看洋蓟切面没有抹柠檬已经氧化变色了

4. 水沸腾后，撒入少许盐，加入柠檬片，洋蓟头朝下放入沸水内。
   煮40分钟左右，叉子轻松插入就是熟了。

5. 煮的时候准备蘸料，没有也可以不沾。原味很清甜。
   
   黄油融化里面挤入柠檬汁，再磨一点胡椒粉进去就可以了。

6. 撸起袖子开始吃

7. 外面的叶片只能吃到内部下面的一点肉

8. 里面的叶子基本可以整片吃。沾着黄油好香呀！

9. 终于来到激动人心的部分.
   
   看到右下角后面那一坨花蕊了吗？挖下来 不要 吃。
   
   去除花蕊的底座就是最鲜美的部分。
   
   嗷嗷嗷三口没了
   

10. 茎剥去外层的皮，入口也是很清香的。

11. 就这样消灭了一朵甜甜的花。
    这时你再去喝一口水
    怎么样？
    嘴里的回甘久久不能散去……
    吃什么都是甜的……