蒜苔炒腊肉（无油）

这个菜我不额外放油因为腊肉脂肪含量很高了。虽然不放油，但腊肉里的油都炒出来了所以焦焦脆脆的非常好吃。
蒜苔很细因为美国只能买到这种，之前差点当作韭菜买回来做馅饼

用料  

蒜苔炒腊肉（无油）的做法  

1. 小火热锅，放入切成片的腊肉。

2. 将腊肉炒至出油

3. 转大火后下切成段的蒜苔，按个人口味加盐、糖调味。炒至蒜苔微微有点软，断生之后起锅。